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行业新闻  
鞭策白酒修设业向愈加智能化、高效化和可连续
发布时间:2025-02-15

  中邦农科音讯网讯(通信员 张小涛王泽华)即日,陕西西凤酒股份有限公司仰仗“白酒财产供应链智能化改变排产”更始执行,得胜入选工信部2024年“数字三品”操纵场景类型案例,成为白酒数字化转型的新标杆。

  “数字三品”操纵场景类型案例是邦度工信部环绕消费品工业高质料开展倾向,聚焦研发安排、临蓐修制、供应链协一概症结合头采选出的标杆案例,旨正在饱吹行业资源数字化、临蓐柔性化和财产链协夹杂。

  近年来,针对古板白酒行业包装资料供应与临蓐进度协同亏空的痛点,陕西西凤酒股份有限公司以ERP编制升级改制为焦点,更始引入MRP(物料需求安放)智能编制,杀青了精准供需成亲、柔性临蓐升级、品德全程可控三大冲破,以数字化驱动临蓐尺度化,症结工艺合头杀青智能监控,继续为品德提拔赋能,产物一次及格率再更始高。

  临蓐执行合头,陕西西凤酒股份有限公司更是众管齐下。正在制曲车间,引入全套呆板化临蓐线和正在线监测编制,杀青制曲主动化临蓐与智能化检测,提拔了大曲质料安祥性和临蓐作用;正在制酒车间仰仗智能起入窖机械人等配置及DCS 左右编制,杀青众工序主动化、智能化,安祥酒糟形态,办理人工摘酒困难,普及了临蓐作用和基酒品德;正在制品包装车间从洗瓶到码垛全流程智能升级,借助优秀配置和图像识别本事,每小时产能达15000瓶,极大提拔包装质料与临蓐作用,同时,正在检测合头,应用正在线监测本事和自研的“数字化酿酒流程左右与优化专家编制”,攻下发酵丰富生化流程无法神速正在线检测、预测以及优化左右的行业性困难。

  另外,陕西西凤酒股份有限公司通过应用现场左右编制(DCS、PLC)、临蓐管束编制(MES)、企业资源安放编制(ERP)、物流栈房条码管束编制(WMS)、产物人命周期管束编制(PLM)五大编制,杀青了数字化工场物理空间和音信空间高度协调,左右层、奉行层、安放层之间数据无缝对接,集成联合,不但为该公司降本增效超预期,更造成可复用的白酒行业智能化办理计划,助力财产链上下逛协同升级。

  此次入选工信部“数字三品”操纵场景类型案例,既是邦度对陕西西凤酒股份有限公司音信化兴办功劳的充满决定,更为企业提拔种类引颈力、品德竞赛力、品牌影响力注入强劲动能。另日,陕西西凤酒股份有限公司将深化物联网、大数据与人工智能本事操纵,构修“聪颖酿制+聪颖供应链”双引擎,饱吹白酒修制业向越发智能化、高效化和可继续化的偏向开展。