《醇鉴》（Decanter）发文称，2024 年对葡萄酒来说是灾难的一年，正在霜冻、暴雨和干旱暴虐之下，2024 年环球葡萄酒产量暴跌至 1961 年往后的最低点。

　　邦际葡萄与葡萄酒构制（OIV）的新数据显示，本年环球葡萄酒产量将仅有231 亿升。OIV 统计主管 Giorgio Delgrosso 暗示：“这将比 2023 年的史乘低点消浸 2%，比过去 10 年的均匀水准消浸 13%。

　　“要找到比 2024 年份产量更小的年份，咱们必需回到 1961 年。来由如同很光鲜：霜冻、暴雨和干旱等天色改观要紧影响了坐褥”。

　　OIV 仍然统计了南半球的葡萄酒产量，测度 2024 年的产量为46 亿升。这比 2023 年消浸了 2%，也比 5 年均匀水准低 12%，是过去 20 年来的最低产量。

　　阿根廷是个破例，产量伸长了 23%，到达 10.9 亿升。正在其他地方，澳大利亚伸长了 5%，到达 10.2 亿升，但仍比五年均匀水准低 16%，太过降雨仍旧是澳大利亚的一个枢纽题目。

　　智利阅历了快速消浸，产量同比消浸 15%，至 9.3 亿升，这是冷春和干旱带来的影响。

　　与此同时，万分天色正在南非变成了失掉。因为该邦好几个产区斗受到要紧洪水和疾病的影响，估计产量为 8.8 亿升，比客岁消浸 5%。

　　新西兰和巴西的产量也显现了消浸，这两个邦度的产量都受到了晦气天色的要紧影响。

　　欧友邦 2024 年的产量估计将比 5 年均匀水准低 11%，仅为 139 亿升。“借使获得证据，这将标识着本世纪的最低产量水准”，Delgrosso 称，恶毒的天色前提是主要来由，干旱、暴雨和风暴影响了全部地域的葡萄园。”

　　意大利已从新夺回其天下上最大坐褥邦的名望，2024 年的测度产量为41 亿升。这比客岁伸长了 7%，但仍比 5 年均匀水准低 13%。

　　法邦消浸了 23% 至 36.9 亿升，为 2017 年往后的最低水准。Delgrosso说，产量消浸与全部滋长季候的恶毒天色相合，征求接续降雨、疾病和很众枢纽葡萄酒产区的干旱。

　　估计西班牙将坐褥 33.6 亿升，比客岁伸长 18%，但仍略低于均匀水准。

　　匈牙利、格鲁吉亚和希腊估计将迎来丰收年，但征求德邦、葡萄牙、罗马尼亚、奥地利和瑞士正在内的大无数其他邦度的产量都大幅消浸。

　　美邦事环球第 4 大葡萄酒坐褥邦，估计产量为 23.6 亿升，比客岁消浸 3%，但与均匀产量持平。

　　总体而言，2024 年环球产量估计正在 227-235 亿升之间，中等测度为 231 亿升。

　　Delgrosso 说：“这些趋向突显了改观的境遇前提对葡萄酒行业的影响越来越大，夸大了对顺应性战术和有弹性的葡萄栽培实习的急切必要。”

　　固然听起来是对酒农的灾难，然而减产也也许有助于缓解现在困扰环球葡萄酒行业的供应过剩危害。

　　OIV 的数据显示，2023 年产量领先需求 10%，这压低了价值，威吓到了天下各地酿酒师的生存。

　　Delgrosso 添补道：“从更踊跃的方面来看，2024 年前 7 个月，环球葡萄酒交易量伸长了 2.7%，交易额消浸了 2%，这反应了潜正在的需求伸长和通胀压力的低浸，这也许会支柱消费者开支并低浸坐褥商的本钱。”

　　与此同时，到 2024 年 7 月底，意大利和西班牙等邦的坐褥商库存同比大幅消浸。这是 2023 年份葡萄酒产量较小的结果，但也也许阐明少少邦度的供需相干特别妥洽。”

　　本年是 OIV 建立 100 周年，总干事 John Barker 反思了葡萄酒行业的韧性。他说：“它经受住了大萧条、禁酒令、天下大战、20 世纪 70 年代的石油危害、20 世纪 80 年代的股市崩盘、2000 年代的环球金融危害、新冠肺炎等。它幸存下来，交易额也正在伸长。

　　John Barker 暗示，正在过去的 100 年里，环球葡萄酒行业正在坐褥要领、商场布局、地舆名望和消费形式方面发作了巨大厘革。坐褥和消费向来正在繁荣。跟着年光的推移，坐褥顺应消费，消费对坐褥做出反响。

　　葡萄酒行业是一个永远的行业。必需有悠远的目光。对待葡萄酒行业的很众人来说，这无疑是一个贫苦的时间。

　　John Barker 添补道：“过去几年的消费受到了通货膨胀的要紧影响。通货膨胀现正在正正在缓解，这也许会（踊跃地）影响消费。然而，他警戒说，天色改观的影响正正在累积，这可能从产量的动摇性上升中清晰地看出。应对天色改观和可接续性对葡萄酒行业的来日至合主要。”